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3 L huile d'olive AOP Aix en Provence Goût intense

3 L huile d'olive AOP Aix en Provence Goût intense

Une huile d'olive au "goût intense" avec ses notes herbacées  : herbe fraîche et artichaut cru. Son ardence (piquant) est typique d'un fruité vert.

Nous la recommandons particulièrement sur les crudités : tomates-mozzarella, salades au chèvre frais…

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58,50 € TTC

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Cette huile d’olive et issue principalement de deux variétés d’olives : l’Aglandau et la Salonenque. Elle est issue d’olive ramassées bien vertes entre la fin octobre et début novembre et triturées immédiatement après ramassage.

Elle est dominée au nez et en bouche par des notes herbacées : herbe fraîche et artichaut cru. Complexe, onctueuse et équilibrée, elle offre une belle présence en bouche. Son ardence typique et son amertume contribuent à sa qualité et s’estomperont au fil du temps.

Nous la recommandons particulièrement sur les crudités : une bonne salade de tomates-mozzarella, une salade de chèvre frais...

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(vide)
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.